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キムチを食べた後の口臭、気になることありませんか？ それでもキムチの美味しさにはまってしまい、焼肉ランチや韓国料理の定番メニューとして欠かせない存在ですよね。 「食べたいけど口臭が気になる…」と悩んで我慢した経験、誰しもあると思います。 そ...

柿ピーは昔からおやつの定番として馴染み深い存在で、辛みのある柿の種とピーナッツのコクが織りなす絶妙な味わいが魅力です。 ついつい手が止まらなくなるほどの美味しさですが、気になるのはやはりカロリーや糖質ではないでしょうか。 最近は糖質オフの...

イタリアンパスタやピザ、おしゃれなバーニャカウダに欠かせないアンチョビ。あの独特な塩気と発酵した深い旨味は、一度使うと料理の味がワンランクアップするのを実感できますよね。 でも実際のところ、「お店で見つからない」「少しだけ使いたいのに一瓶...

普段、カフェではどのような時間を過ごすことが多いでしょうか？ ランチタイムの食事や、友達との会話など、カフェはさまざまなシーンで利用されますよね。 ふと気づくと長居していて、ドリンクが物足りなくなり、おかわりが欲しくなることもあるのではな...

スタバのドリンクは、自由にカスタマイズできる点が魅力ですよね。ミルクや各種シロップ、そしてパウダーなど、選べるオプションが豊富に揃っています。 新型コロナウイルスの感染拡大防止策として、一時期コンディメントバーが撤去されていましたが、現在...

秋の風物詩として親しまれる石焼き芋。近年、焼き芋ブームがさらに加熱され、スーパーやコンビニでも手軽に手に入るようになりました。 自宅で作る手間は省けますが、「スーパーで購入して帰る頃には冷めている」という経験をした方も多いのではないでしょ...

夏と言えば、かき氷が定番ですね。 暑い季節にぴったりの冷たいデザートですが、かき氷を食べたくなるタイミングでスーパーに行っても、かき氷専用シロップが見つからないことはありませんか？ 実は、かき氷専用シロップを購入しなくても、自宅にあるもの...

チーズはお好きですか？ 糖質制限ブームにより、低糖質食品としてのチーズが注目を集めています。 チーズには種類が豊富で、それぞれ独自の風味や食感を楽しめます。 例えば、クセの少ないプロセスチーズ、柔らかなカマンベールチーズ、濃厚な風味のブルー...

羊乳は、独特な風味を持つことで知られていますが、人によっては飲みにくいと感じることがあります。 本記事では、羊乳が苦手とされる理由と、その風味を克服して美味しく楽しむための方法をご紹介します。 羊乳が苦手とされる理由 羊乳が一般的に広く飲ま...

世界中で長年にわたり、多くの人々に甘い幸せを届けているお菓子として、皆さんは何を思い浮かべるでしょうか？その代表的な存在として、チョコレートが挙げられることが多いのではないでしょうか？ 5000年以上の歴史を持ちながらも、今なお世界中で愛され...

最近、よく見かけるようになった『カフェインレスコーヒー』。 皆さんは、このカフェインレスコーヒーがどのようなものかご存知でしょうか？ カフェインレスコーヒーとは、カフェインを90％以上除去したコーヒーのことを指します。 カフェインには覚醒作用...

バターはトーストやホットケーキ、さらにはバターを使った炒め料理など、様々な料理に欠かせない食材です。 その風味の良さから、つい使いすぎてしまうこともありますよね。 私も週に数回、無印のプレートでバタートーストを楽しんでいますが、最近はお腹...