最近、よく見かけるようになった『カフェインレスコーヒー』。
皆さんは、このカフェインレスコーヒーがどのようなものかご存知でしょうか？
カフェインレスコーヒーとは、カフェインを90％以上除去したコーヒーのことを指します。
カフェインには覚醒作用や疲労回復効果がある一方で、不眠や胃痛といった副作用を引き起こすこともあります。
つまり、カフェインレスコーヒーはコーヒーを楽しみたいけれどカフェインの副作用が気になる方には最適な選択肢となるわけです。
「カフェインが心配だからカフェインレスコーヒーなら安心！」と感じている方も多いかもしれません。
ですが、実はカフェインレスコーヒーにも利点だけではなく、副作用も存在するのです！
「えっ、カフェインレスコーヒーも危険なの？」と驚いた方もいるかもしれません。
そこで、カフェインレスコーヒーを安全に楽しむために、正しい知識を身につけておきましょう。
カフェインレスコーヒーの副作用とは？カフェイン以外の成分が影響しているかも！
コーヒー好きだけれどカフェインを控えたい方や妊娠中の方にも人気のカフェインレスコーヒー。
しかし、過剰に摂取すると副作用が生じる可能性もあります。
その理由は、カフェインだけが副作用の原因ではないからです。
コーヒーには他にも健康に影響を与える成分が含まれており、それらを多量に摂取することが健康に悪影響を及ぼすことがあります。
カフェインレスコーヒーの副作用としては以下のものが挙げられます。
- タンニンによる貧血
- クロロゲン酸による胃痛
次に、これらの副作用について詳しく見ていきましょう。
カフェインレスコーヒーの副作用1『タンニン』による貧血
カフェインレスコーヒーに含まれる『タンニン』は、貧血を引き起こす原因となることがあります。
タンニンはポリフェノールの一種で、鉄分の吸収を妨げる働きがあります。
鉄分が不足すると発症する貧血は『鉄欠乏性貧血』と呼ばれ、動悸や息切れ、疲労感などの症状が現れることがあります。
タンニンによる貧血を避けるための方法としては、以下のことが挙げられます。
- タンニンは焙煎により減少するため、深煎りのカフェインレスコーヒーを選ぶと良いでしょう。
- カフェインレスコーヒーを飲む際には、鉄分を摂取する前後1時間は避けるようにしましょう。
カフェインレスコーヒーの副作用2『クロロゲン酸』による胃痛
カフェインレスコーヒーには、ポリフェノールの一種である『クロロゲン酸』が含まれています。
クロロゲン酸は胃酸の分泌を促進する作用があり、これによって胃の粘膜が刺激され、胃痛を引き起こすことがあります。
クロロゲン酸による胃痛を防ぐためには、次の方法を試してみましょう。
- 空腹時にカフェインレスコーヒーを摂取するのは避け、食後に飲むことを心掛けましょう。
- 胃酸を中和する効果のあるミルクを加えて飲むと、胃痛の予防に役立ちます。
カフェインレスコーヒーとは？『デカフェ』と『ノンカフェイン』の違いを解説
カフェインレスコーヒーとは、一体どのようなコーヒーを指すのでしょうか？
『デカフェ』や『ノンカフェイン』という名称もよく耳にしますが、これらはどういった違いがあるのでしょうか？
実は、カフェインレス、デカフェ、ノンカフェインは、名前が異なるだけで基本的に異なる意味を持っていることがあります。
私も調べるまでは、これらの名称がすべて同じ種類のコーヒーを指していると思っていました。
『カフェインレス』とは？
『カフェインレス』という言葉の「レス」は、「少ない」という意味を表しており、カフェインの含有量が低いことを示します。
しかし、カフェインレスコーヒーには完全にカフェインが含まれていないわけではありません。
日本では、カフェインが90％以上除去された製品に『カフェインレス』という表記が許可されています。
これにより、カフェインの摂取量を大きく減らすことができますが、完全にゼロではない点に注意が必要です。
『デカフェ』とは？
『デカフェ』は、フランス語で「デ」は「取り除く」「脱」を意味します。
デカフェは、元々コーヒーに含まれていたカフェインを取り除いた飲料を指します。
つまり、カフェインレスとデカフェは呼び名が異なるだけで、基本的に同じ意味で使われることが多いです。
デカフェもカフェインレスコーヒーと同様に、少量のカフェインが残っている場合がほとんどです。
『ノンカフェイン』とは？
『ノンカフェイン』は、最初からカフェインを一切含まないコーヒーを指します。
一般的なコーヒー豆にはカフェインが含まれているため、厳密にはコーヒー豆から作られた「ノンカフェインコーヒー」というものは存在しません。
そのため、ノンカフェインコーヒーとして販売されているものは、コーヒー豆以外の原料を使用した飲料が多く、例えばたんぽぽコーヒーや黒豆コーヒーなどがこれに該当します。
このような飲料は、カフェインを避けたい方に人気の選択肢となります。
カフェインレスコーヒーの利点は？クロロゲン酸の効果に着目！
カフェインレスコーヒーに含まれる『クロロゲン酸』について、その副作用を以前に説明しましたが、実はそれ以上に非常に多くの健康や美容に良い効果があることがわかっています！
現在、クロロゲン酸は「健康や美容にポジティブな影響を与えるポリフェノール」として注目されています。
クロロゲン酸の効果によって得られるカフェインレスコーヒーの利点には以下のようなものがあります：
- アンチエイジング効果
- 血糖値の上昇を抑制
- 美肌効果
- ダイエット効果
これらの利点は本当に嬉しいものばかりですね。それぞれの効果について、さらに詳しく見ていきましょう。
カフェインレスコーヒーの利点1 アンチエイジング効果
クロロゲン酸には『抗酸化作用』があります。
『抗酸化作用』とは、私たちの体内で酸素を取り込んでエネルギーを作り出す過程で生成される『活性酸素』を抑制する働きです。
活性酸素は過剰に発生すると、細胞を酸化させ、老化やさまざまな健康問題を引き起こす原因となります。
この酸化を防ぐことができるのが『抗酸化作用』です。
クロロゲン酸の抗酸化作用によって、細胞の老化を防ぎ、がんや生活習慣病の予防にもつながります。
カフェインレスコーヒーの利点2 血糖値の上昇を抑制
クロロゲン酸には血糖値の上昇を抑える効果があります。
血糖値が上がるとどうなるのでしょうか？
血糖値が高くなると、肥満や血管が詰まりやすくなるリスクが高まり、糖尿病の発症リスクも上昇します。
クロロゲン酸は、これらの悪影響を予防してくれる役割を果たします。
そのため、カフェインレスコーヒーは食後に飲むのに最適です。
特に、カフェインレスコーヒーならば、カフェインによる覚醒作用の心配が少なく、睡眠の妨げになることもないので、夕食後にも安心して飲むことができます。
カフェインレスコーヒーの利点3 美肌効果
クロロゲン酸は肌に非常に良い効果をもたらします！
特に肌に悩みを抱えている方には必見の成分です。
クロロゲン酸がもたらす美肌効果は次の通りです：
- シミの原因となるメラニンの生成を抑制
- 抗酸化作用によりシワなどの肌老化を予防
- 抗炎症作用があり、肌の炎症を早期に鎮め、肌のキメを整える
カフェインレスコーヒーを飲むことで、シミやシワの予防が期待できるのは嬉しいポイントですね！
カフェインレスコーヒーの利点4 ダイエット効果
クロロゲン酸には脂肪の蓄積を防ぎ、脂肪の燃焼を促進する効果があります。
つまり、既に体内に蓄積された脂肪と新たに発生した脂肪の両方を効率的に燃焼させるため、ダイエット効果が非常に高いとされています！
せっかくなら、効果的にクロロゲン酸を摂取したいものです。
ダイエットに効果的なカフェインレスコーヒーの飲み方としては：
- クロロゲン酸は熱に弱いため、浅煎りのコーヒーを選ぶことが推奨されます。
- クロロゲン酸は摂取後1～2時間で血中濃度がピークに達するため、飲んでから1時間後に運動をすることが効果的です。
カフェインレスコーヒーの1日の適量は？妊娠中の飲み方も解説
健康な大人が1日に摂取するカフェインの推奨量は、一般的に400mgとされています。
コーヒー1杯（150ml）に含まれるカフェインは約90mgなので、1日に摂取しても問題ないコーヒーの量は4杯程度となります。
では、カフェインレスコーヒーの場合、1日の適量はどのくらいになるのでしょうか？
また、妊娠中にカフェインレスコーヒーをどのように飲むべきかも解説します。
カフェインレスコーヒーの1日の適量は？何杯まで飲める？
カフェインレスコーヒーでカフェイン400mgを摂取しようとすると、何杯になるのでしょうか？
例えば、カフェインを90％以上除去したカフェインレスコーヒーの場合、40杯以上飲まないと400mgのカフェインを摂取できない計算になります。
40杯ものカフェインレスコーヒーを飲むとなると、お腹が膨れてしまいますね！
実際にはこんなに大量に飲むことはないので、カフェインレスコーヒーは特に制限なく楽しんで問題ないと言えるでしょう。
ただし、前述のようにカフェインレスコーヒーにも副作用がある可能性があるため、体調を確認しながら摂取することが大切です。
妊娠中のカフェインレスコーヒーの飲み方
妊娠中は、摂取する食べ物や飲み物が母体や胎児に与える影響に敏感になります。
私自身も妊娠中にカフェインレスコーヒーを飲んだことがあり、その際に安全性について気を使いました。
妊娠中にカフェインを過剰に摂取すると、胎児に悪影響を及ぼす可能性が指摘されています。
日本ではカフェイン摂取量に関して個人差が大きいため、明確な基準は設定されていませんが、世界保健機関（WHO）は妊娠中のカフェイン摂取に対して注意を呼びかけています。
参考として、農林水産省のカフェインに関する情報はこちらをご覧ください：
カフェインの過剰摂取について（農林水産省）
1日のカフェイン摂取量が300mg程度であれば、妊娠中でもカフェインレスコーヒーを摂取することに過度に心配する必要はないと言われています。
自分の体調に合わせて、無理のない範囲でカフェインレスコーヒーを楽しんでください。
カフェインレスコーヒーを選ぶポイント：カフェイン除去の方法を確認しよう！
最近、スーパーマーケットやコーヒー専門店では、カフェインレスコーヒーが多く取り扱われるようになり、その種類も豊富になっています。
これだけ多くの選択肢があると、どれを選ぶべきか迷ってしまうこともあるでしょう。
カフェインレスコーヒーを選ぶ際の重要な基準の一つは、ズバリ『カフェインの除去方法』です。
カフェインをどのように除去しているのかによって、風味や安全性が大きく変わることがあります。
ここでは、代表的なカフェイン除去方法を3つご紹介し、それぞれの特徴について詳しく見ていきます。
カフェインレスコーヒーのカフェイン除去方法1 水処理法
『水処理法』は、生豆を水や熱湯に浸して、コーヒーの成分を抽出する方法です。
抽出した液体をフィルターで濾過し、カフェインだけを取り除きます。
カフェインが除去された液体を再び生豆に戻し、乾燥させて完成です。
この方法の最大の特徴は、化学薬品を使わないため、安全性が非常に高い点です。
また、カフェイン以外の成分がほとんど失われないため、風味豊かなカフェインレスコーヒーを楽しむことができます。
カフェインレスコーヒーのカフェイン除去方法2 超臨界二酸化炭素処理法
『超臨界二酸化炭素処理法』は、まず生豆を清掃し、その後生豆を超臨界二酸化炭素に浸します。
この『超臨界二酸化炭素』とは、気体と液体の両方の性質を持つ二酸化炭素の状態を指します。
この状態でカフェインを抽出し、その後生豆を乾燥させます。
この方法では、コーヒーの旨味成分をほとんど失うことなく、カフェインだけを効率的に除去することができます。
コストは高めですが、非常に高い安全性を誇るため、最近注目されているカフェイン除去法です。
カフェインレスコーヒーのカフェイン除去方法3 有機溶媒処理法
『有機溶媒処理法』は、生豆を蒸気や熱湯で膨らませ、ベンゼンなどの強力な薬剤で生豆を直接処理する方法です。
この方法では、カフェインを非常に低コストで効率的に除去できますが、薬剤を直接使用するため、安全性に不安が残ります。
この方法は主に欧米で流通していますが、日本では販売が禁止されています。
また、日本への輸入も禁止されており、国内では購入することができません。
そのため、海外旅行でカフェインレスコーヒーを購入する際には、その除去方法に注意が必要です。
おすすめの市販カフェインレスコーヒーをピックアップ！
カフェインレスコーヒーについてもっと知り、ぜひ試してみたくなりませんか？
「飲みたいけど、どの商品を選べばいいの？」と迷うこともありますよね。
私自身が妊娠中にカフェインレスコーヒーに魅了され、その美味しさを実感しました。
ここでは、特におすすめする市販のカフェインレスコーヒーをご紹介しますので、購入の参考にしてください。
日常的に楽しむのに最適なカフェインレスコーヒー
毎日飲むコーヒーなら、コストパフォーマンスが良く、かつ美味しいものを選びたいですよね。
スーパーで手軽に購入できるおすすめのカフェインレスコーヒーを紹介します。
ネスレ：『ネスカフェゴールドブレンドカフェインレス』
このカフェインレスコーヒーは、自然な水処理によってカフェインを97％除去しています。
インスタントタイプなので、お湯に溶かすだけで簡単に楽しむことができます。
『ネスカフェゴールドブレンド』の豊かな風味がそのまま感じられ、まろやかな味わいが特徴です。
妊娠中に初めて飲んだ際には、カフェインレスでも通常のコーヒーと変わらない美味しさに驚きました。
また、エコ＆システムパックも販売されており、環境にも配慮された製品です。
MONCAFE：『カフェインレスコーヒー』
MONCAFEのカフェインレスコーヒーは、二酸化炭素を使用したカフェイン除去法で作られており、安全性が高く、コーヒー本来の味わいをしっかりと楽しむことができます。
ドリップタイプで、フィルターがコーヒーに直接触れない設計のため、旨味だけをしっかりと抽出できます。
深みのあるコクとバランスの取れた苦味が特徴で、上品な味わいが楽しめます。
ブラックでも美味しいですが、ミルクとの相性も抜群なので、カフェオレにもおすすめです。
味の素AGF：『Blendyカフェラトリースティック濃厚クリーミーカフェラテデカフェ』
このカフェインレスコーヒーは、カフェインを93％除去したコーヒーに、濃厚でクリーミーなミルクをブレンドしたカフェラテです。
スティックタイプなので、手軽にカフェインレスコーヒーを楽しみたい方にぴったりです。
お湯を注ぐとふんわりとした泡が立ち、お家でカフェ気分を味わえます。
甘めの味わいで、疲れた時にリラックスするのにも最適です。
自分へのご褒美にぴったりなカフェインレスコーヒー
育児や仕事に励んでいる自分自身に、ちょっとしたご褒美を贈りたくはありませんか？
普段飲んでいるカフェインレスコーヒーより少し贅沢な商品を選ぶことで、特別なひとときを楽しむことができます。
自分へのご褒美にぴったりのカフェインレスコーヒーをご紹介します。
スターバックス：『スターバックスヴィアディカフェハウスブレンド12本入り』
スターバックスから発売されているカフェインレスコーヒーは、店舗で人気のハウスブレンドの味わいをそのままカフェインレスで楽しむことができる製品です。
二酸化炭素を使用したカフェイン除去法で、香り、味わい、コクのバランスが非常に良く、どんなシーンでも満足感を得られるでしょう。
パッケージもおしゃれなので、ギフトとしても喜ばれます。
妊娠中の友人にプレゼントした際にも、非常に喜ばれました(^^)
まとめ
カフェインレスコーヒーにはいくつかの副作用があることが知られていますが、適切に摂取することで多くのメリットも享受できます。
まず、以下のような副作用が報告されています：
- 『タンニン』による貧血のリスク
- 『クロロゲン酸』による胃の不調
また、カフェインレスコーヒーとデカフェは名称が異なるだけで、基本的には同じ製品です。
カフェインレスコーヒーにはクロロゲン酸の効果により、以下のような素晴らしい利点があります：
- アンチエイジング効果
- 血糖値の上昇を抑制
- 美肌の促進
- ダイエットのサポート
カフェインレスコーヒーの1日の摂取量に特別な制限はありませんが、自分の体調に合わせて飲むことが大切です。
妊娠中の方もカフェインレスコーヒーを摂取することに大きな制約はありませんが、無理のない範囲で飲むことが推奨されます。
カフェインレスコーヒーのカフェイン除去方法には主に3つの方法があります：
- 水抽出法
- 超臨界二酸化炭素抽出法
- 有機溶媒抽出法
これらのカフェインレスコーヒーの副作用やメリットについて詳しく解説しました。
実際に私が愛飲していたカフェインレスコーヒーについて調査してみたところ、多くの新しい発見がありました。
カフェインレスコーヒーの素晴らしい効能を知ることで、さらに積極的に飲みたくなりました。
これからも適切な飲み方を心掛け、カフェインレスコーヒーを楽しんでいきたいと思います。
皆さんも美味しいカフェインレスコーヒーを楽しみながら、充実した日々をお過ごしください！
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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